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grated parmesano-reggiano cheese- Castell

yield
1 pound
servings
12
expiration date
3 days
ADDITIONAL PREP RECIPE
No items found.
ingredients
  • 1 pound parmesano-reggiano cheese

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sourcing
PROCEDURE
  • Cut the rind of the cheese
  • Shred the cheese
  • store in quart containers

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CRITICAL CONTROL POINT
VIDEO